Pan Artesanal
Panes de masa madre y fermentación lenta, horneados diariamente con técnicas tradicionales europeas.
6 productos
Pan de Masa Madre
Fermentación de 24 horas con masa madre cultivada artesanalmente por más de 5 años. Corteza crujiente y miga aireada con sabor complejo.
Baguette Francesa
Receta tradicional francesa con corteza dorada y crujiente. Miga suave y alveolada. Perfecta para acompañar cualquier platillo.
Pan de Centeno Integral
Pan oscuro y denso con semillas de girasol y lino. Rico en fibra y con un sabor profundo y terroso. Fermentación lenta de 36 horas.
Ciabatta Italiana
Pan italiano de miga abierta y corteza rústica. Fermentación con biga de 18 horas. Ideal para paninis y bruschetta.
Pan Multicereales y Semillas
Pan nutritivo con 7 cereales y mix de semillas: chía, linaza, girasol, ajonjolí y calabaza. Alto en fibra y proteína vegetal.
Focaccia de Romero y Aceite de Oliva
Focaccia esponjosa al estilo genovés con romero fresco, flor de sal y aceite de oliva virgen extra. Fermentación lenta en frío.