De temporada
Repostería Fina
Tarta de Frutas de Temporada
Base de masa sablée mantequillosa con crema de almendras frangipane y frutas frescas de temporada glaseadas con nappage.
$78.000COP
Porciones
8-10
Peso
900 g
Preparación
12 horas
Disponibilidad
En stock
Ingredientes principales
Frutas de temporadaCrema frangipaneMantequillaHarinaAzúcarNappage
Alérgenos
GlutenLácteosHuevoFrutos secos
Conservación
Refrigerar. Consumir en 48 horas.
Más en Repostería Fina
Favorito
Croissant de Mantequilla
Laminado artesanal con mantequilla francesa AOP. 72 capas de hojaldre dorado, crujiente por fuera y aireado por dentro. Receta clásica parisina.
$14.000 COPVer detalle →
Éclair de Chocolate
Masa choux perfecta rellena de crema pastelera de chocolate Valrhona y glaseado espejo de chocolate negro. Técnica francesa clásica.
$16.000 COPVer detalle →
Premium
Macarons Variados (caja de 12)
Caja de 12 macarons franceses en sabores de temporada: pistacho, frambuesa, chocolate, limón, café y vainilla. Textura perfecta entre crujiente y suave.
$68.000 COPVer detalle →
Premium
Paris-Brest
Corona de masa choux rellena de crema mousseline de pralinée de avellanas. Clásico francés con textura crocante y cremosa.
$62.000 COPVer detalle →